طرز تهیه نان فطیر را یاد بگیرید و در خانه بپزید. تعداد نان های محلی و سنتی در شهرهای مختلف کشور ما کم نیست. هر شهر و استان نان محلی مخصوص به خودش رو داره که با مواد اولیه خاص و متفاوتی درست میشه.

فطیر چیست؟ نان فتیر یا نان فطیر یکی از انواع سنتی نان و نوعی نان شیرینی است که معمولا به صورت خانگی هم می‌توان آن را به سادگی تهیه کرد. فطیر سنتی اراک و نان فطیر مغزدار و محلی اردبیل (شیرین چورک)، نان فطیر گناباد و نان ...

آیا با مراحل و نکات تهیه نان فطیر محلی آشنا هستید؟ نان فطیر، که با نام "نان فتیر" نیز شناخته می‌شود، یکی از نان‌ های سنتی ایرانی است که بسیاری از ما را به یاد خاطرات روستایی می‌اندازد؛ جایی که بوی گرم و دلچسب این نان ...

در این مقاله ماگرتا به دستور پخت نان سنتی و محلی فطیر پرداختیم تا بتوانید این نان خوشمزه را به راحتی در منزل تهیه کنید و همراه با عزیزان تان نوش جان کنید.

مواد لازم نان فطیر. پونصدو شصد گرم آرد; یک سوم پیمانه شکر; یک دونه تخم مرغ; سه چهارم پیمانه شیر ولرم شده; یک سوم پیمانه روغن; سه چهارم پیمانه ماست; در صورت تمایل کمی بیکینگ پودر; یک دوم قاشق ...

از جمله خوراکی‌ های خانگی و رژیمی که در عین سادگی از طعمی دلچسب و خواص بسیار برخوردار می‌ باشد، نان فطیر اراک است. این محصول معمولاً به عنوان نوعی سوغات شناخته می‌ شود و یک خوراکی خوشمزه و پرخاصیت جهت استفاده در میان ...

فطیر نوعی نان سنتی ایرانی ست که به دلیل نداشتن خمیرمایه یا استفاده کم از آن، از سایر نان‌ها متمایز می‌شه. واژه "فطیر" در اصل به معنای "بدون تخمیر" است و اشاره به نانی داره که بدون نیاز به زمان برای ورآمدن خمیر تهیه می‌شه.

نان فطیر. نان فطیر یکی از نان‌های سنتی ایران است که خوشمزه‌ترین سوغات اراک نیز حساب می‌شود. ... و گیوه هستند اما صنایع دستی دیگری مانند گلیم بافی، آهنگری، تراش سنگ‌های قیمتی و قلم زنی در این ...

یکی از این نانهای خوشمزه محلی نان فطیر است که شاید در برخی از نقاط مختلف کشور نانی با این نام با دستور پختهای مختلف وجود داشته باشد. در این مطلب طرز تهیه یک نان محلی که متعلق به استان خراسان ...

نان فطیر یکی از نان‌های سنتی و محبوب ایرانی است که به سادگی در خانه تهیه می‌شود و امروز اومدیم طرز تهیه نان فطیر خانگی را به عنوان یک خوراکی خوشمزه و مقوی شناخته می‌شود. این نان بدون مخمر درست می‌شود و معمولا به صورت ...

فطیر نانی را گویند که خمیر آن را مایه (عامل ورآورنده) نزده باشند و برنیامده و نرسیده باشد. زادگاه اصلی فطیر به اذربایجان شرقی بخش مهربان است که از نظر تنوع و خوشمزگی در بهترین حالت است به همین دلیل هم این نان بافت خاصی ...

آموزش فطیر مواد لازم : آرد کامل گندم ۵٠٠گرم روغن مایع ۸٠ گرم شیر ولرم ۳۲٠تا۳۳٠ گرم (بستگی به آبخور آرد داره) شکر ۱٠٠گرم مخمر فوری ۷ گرم زردچوبه ۱ ق مربا خوری زنجبیل ۱ ق مربا خوری نمک ۵ گرم مواد رومال: تخم مرغ کامل هم زده ۱ ...

در اصل باعث کاهش سطح تماس نان با صفحه چدنی پخت سبب می شود اب کمتری از از آرد بخار شود و نان نرم بماند. نوع کم سوراخ این صفحات برای تولید نان لواش سفت و چر سوراه برای لواش نرم استفاده می شود.

نان: اسم عام براي نماد غذاي اصلي و بن‌مايه خوراک در سفره‌آرايي تقریبا تمام سفره‌های ایرانی اعم از سفره‌ی خوراک روزانه و سفره‌هاي : نذري، نيايشي، آئيني و جز اينها و عنصري قدسی و در عین‌حال کاربردي در بسياري از مراسم ...

نان روغنی یا نان فطیر از خوشمزه‌ترین نان‌های ایرانی محسوب می‌شود که در شهرهای مختلف، دستورهای تهیه متفاوتی دارد. این نان به قدری خوشمزه است که می‌توان آن را در وعده صبحگاهی یا عصرانه نوش‌جان کرد.

این نان را در ایران لواش و در ترکیه لاواش می نامند. درباره ریشه و اصلیت آن، دانشنامه خوراک کلیمی می‌نویسد که اصل آن از خاورمیانه و از ایران بوده ‌است وبرخی دیگر اصل آن را سومری دانسته‌اند.

طرز تهیه نان فطیر اراک اصل محلی 5 نفره را در اینجا بصورت کامل و حرفه ای برایتان قرار داده ایم. امیدواریم این نان خوشمزه سنتی و محلی را به خوبی فرا آموخته و برای عزیزانتان در منزل طبخ نمایید.

معمول ترین کارهای سنگ‌زنی عبارت از تیز کردن ابزارها و کار روی قطعات آب داده شده و بدون آب. منظور از سنگ زدن برطرف کردن ناهمواری های سطوح کار (پلیسه‌گیری) و یا سنگ زدن قطعات گرد و یا تخت که باید ...

معمول ترین کارهای سنگ‌زنی عبارت از تیز کردن ابزارها و کار روی قطعات آب داده شده و بدون آب. منظور از سنگ زدن برطرف کردن ناهمواری های سطوح کار (پلیسه‌ گیری) و یا سنگ زدن قطعات گرد و یا تخت که باید دقت اندازه داشته و سطوح ...

اصل سنگ زنی در این دستگاه برای قطعات کوچک و در مقادیر زیاد مناسب است. این دستگاه عمدتاً برای تولید است و اغلب از دو یا چند سر سنگ زنی استفاده می‌کند که به این ترتیب امکان انجام عملیات خشن و ...

در اراک و شهرهای مرکزی ایران، نوعی نان شیرمال را که روی آن زردچوبه زنند و به اندازه‌های کوچک در تنور پزند فطیر می‌گویند و خمیر اینگونه نان را مایهٔ ترش نمی‌زنند. معمولاً روغن و شیرهٔ انگور یا خردهٔ قند نیز به خمیر آن می ...

نان فطیر را به مدت ۱۰ دقیقه در سینی چرب‌شده فر قرار دهید. سپس روی خمیر کمی روغن بمالید و کنجد را روی آن بپاشید. سینی فر را ۲۵ الی ۳۰ دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید. فطیر شما آماده است.

یکی از انواع سالم‌ترین نان ایرانی نان شیرمال بوده که به صورت گرد و با قطر 2 سانتی‌متر تهیه می‌شود و آن را با قالب‌های گوناگون می‌پزند. نان شیرمال لذیذ و خوش طعم شباهت زیادی به کیک دارد. همچنین این نان از پرطرفدارترین ...

برای درست کردن نان فطیر خوشمزه ابتدا خمیر مایه را به عمل می آوریم. برای این کار شکر، آب ولرم و مایه خمیر را داخل لیوان ریخته و هم می زنیم. بعد به مدت 10 دقیقه در یک محیط گرم قرار می دهیم تا به عمل ...

اصل کار سنگ زنی الکتروشیمیایی به این صورت است که وقتی یک سطح فلزی با الکترولیت تحت یک جریان زیاد عمل می کند، سطح فلز اکسید می شود و یک لایه اکسید (لایه خورنده) تشکیل می دهد. ...

طرز تهیه نان فطیر مغزدار پنبه ای با شیر مرحله اول: عمل آوری خمیر مایه. ابتدا باید خمیر مایه را به همراه آب ولرم و ۱ ق غذا خوری شکر داخل یک کاسه یا لیوان ریخته و هم بزنید تا مواد مخلوط شوند.

سپس وقتی نان پخت قالب و یا سینی را از فر در آورده و بعد از سرد شدن نان فطیر را از روی سینی بر می داریم و در ظرف مناسبی می گذاریم و این نان خوشمزه را برای صبحانه همراه با کره و پنیر و مربا و خامه ...

برای طرز تهیه نان فطیر شیرین باید فر را از 10 دقیقه قبل گرم کنید. به این صورت که دما را روی 200 درجه و زمان را روی 10 دقیقه قرار دهید تا فر گرم شود و بعد ... اموزش طرز تهیه کوفته تبریزی اصل.

با مطالعه طرز تهیه فطیر، نان سنتی شهرهای مختلف ایران را در منزل تهیه کنید و از خوردن آن‌ها در وعده‌های صبحانه یا عصرانه لذت ببرید.

فطیر سنتی گلستان (نانوایی) در بستان آباد و خیابان شهید مرتضی مطهری واقع شده است. و به‌صورت شبانه‌روزی به مراجعه‌کنندگان خدمات ارائه می‌دهد و از نظر موقعیت جغرافیایی در نزدیکی شهربازی پارک صبا و همچنین پارک صبا، فطیر ...

آرد گندم الک شده 2ونیم لیوان, شیر ولرم, خمیر مایه, شکر بستگی به ذائقتون داره که شیرین باشه یا کم شیرین ولی 1 ق غ برای خمیر مایه احتیاجه ولی اگه خمیر مایتون فوریه اصلا احتیاج نیس, نمک, روغن مایع, برای رومال 1 عدد زرده تخم مرغ ...